Κέτο Σπανάκι Γεμιστό Στήθος Κοτόπουλου με Τυρί

Συνταγές

17 Μαΐου 2018 Με Μαμά 3 Σχόλια Σημείωση: Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συνδέσμους συνεργατών, πράγμα που σημαίνει ότι κερδίζουμε μια μικρή προμήθεια.

Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συνδέσμους συνεργατών που σημαίνει ότι κερδίζω μια μικρή προμήθεια

Η συνταγή με γεμιστό στήθος κοτόπουλου με κέτο σπανάκι είναι εύκολο να γίνει το βράδυ της εβδομάδας για δείπνο. Αυτό το κοτόπουλο χαμηλών υδατανθράκων ψήνεται στο τηγάνι και γεμιστό με σπανάκι και λιωμένο τυρί — έτοιμο σε μόλις 30 λεπτά!

Όπως πολλοί από εσάς γνωρίζετε, η δίαιτα κετο είναι πραγματικά δημοφιλής αυτή τη στιγμή και δεν φαίνεται να χάνει καθόλου ατμό. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι. Τα οφέλη του αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει απώλεια βάρους και γενικά καλύτερη υγεία, αλλά μου αρέσει πολύ γιατί δεν νιώθω ότι χάνω τίποτα. Παλεύω με μερικούς από τους άλλους τρόπους ζωής, αλλά φαίνεται να τα καταφέρνω καλύτερα σε αυτόν. Ελέγξτε αυτό Οδηγός για αρχάριους Keto να μάθω περισσότερα.

Η δίαιτα κετο είναι μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπου το σώμα παίρνει την ενέργειά του από τις κετόνες που παράγονται στο ήπαρ. Μου δίνει μεγάλη ενέργεια και με κάνει να νιώθω υπέροχα, ενώ ακόμα μπορώ να απολαμβάνω τις αγαπημένες μου συνταγές με στήθος κοτόπουλου με γεμιστό σπανάκι όπως αυτή!

Πρόσφατα δημοσίευσα μερικές υπέροχες συνταγές Keto Instant Pot, και σήμερα ήθελα να μοιραστώ την αγαπημένη μου συνταγή με γεμιστό στήθος κοτόπουλου. Αυτή η συνταγή κοτόπουλου με χαμηλούς υδατάνθρακες είναι γεμιστή με νόστιμο σπανάκι, φέτα και τυριά κρέμας για να φτιάξετε ένα κρεμώδες και υγρό πιάτο κοτόπουλου. Το κοτόπουλο κετό είναι τέλειο για οικογένειες, επειδή τα παιδιά θα απολαύσουν το γεύμα όπως εσείς και αυτό το στήθος κοτόπουλου με κέτο σπανάκι με τυρί θα γίνει το αγαπημένο της οικογένειας! Για ένα πλήρες γεύμα συνδυάστε το με αυτό το φιλικό προς το Κέτο φορτωμένη κατσαρόλα κουνουπιδιού!

Εάν σας αρέσει αυτή η συνταγή, μπορείτε επίσης να ελέγξετε τη συλλογή μας με συνταγές Paleo Instant Pot που έχουν περισσότερες εξαιρετικές επιλογές για γεύματα χαμηλών υδατανθράκων για την οικογένειά σας. Επίσης, μην χάσετε την αγαπημένη συνταγή για πίτσα κοτόπουλο των παιδιών μου!

Στήθος κοτόπουλου γεμιστό σπανάκι κετο με φέτα και τυρί κρέμα

Συστατικά:

• 3 στήθη κοτόπουλου
• 8 ουγκιές σακούλα φρέσκο ​​σπανάκι (μπορεί να αντικατασταθεί με κατεψυγμένο σπανάκι)
• ½ φλιτζάνι τυρί φέτα, θρυμματισμένη
• 4 ουγκιές τυρί κρέμα
• 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• Επιπλέον αλάτι και πιπέρι για γεύση
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, χωρισμένες

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς Φ.

2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέστε το περιεχόμενο των 8 oz. σακούλα φρέσκο ​​σπανάκι και χρησιμοποιήστε μια ξύλινη κουτάλα για να ανακατέψετε απαλά για 2-3 λεπτά μέχρι να μαραθεί όλο το σπανάκι. Αν το τηγάνι είναι πολύ μικρό για να χωρέσει όλο το σπανάκι, ξεκινήστε με μισό σακουλάκι, αφήστε το να μαραθεί και προσθέστε το υπόλοιπο σπανάκι.

3. Μόλις μαραθεί όλο το σπανάκι, το αποσύρουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε με κουτάλι σε ένα σουρωτήρι. Πιέστε όσο το δυνατόν περισσότερο από την περίσσεια υγρού.

4. Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ ρίχνουμε το βρασμένο σπανάκι, τη φέτα, το τυρί κρέμα, το σκόρδο και το αλάτι.
5. Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα ξύλο κοπής. Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη, επίπεδη σπάτουλα για να πιέσετε το πάνω μέρος του στήθους κοτόπουλου και χρησιμοποιήστε το άλλο σας χέρι για να βάλετε ένα μαχαίρι στην πιο χοντρή πλευρά του κοτόπουλου. Κόψτε μια τσέπη, προσέχοντας να μην κόψετε μέχρι την άλλη πλευρά και σταματήστε πριν φτάσετε στην άκρη του κοτόπουλου (δημιουργώντας μια τσέπη, όχι ένα πτερύγιο).

6. Αλατοπιπερώνουμε τα στήθη κοτόπουλου.

7. Τοποθετήστε περίπου ½ φλιτζάνι από το μείγμα σπανάκι-τυρί σε κάθε τσέπη κοτόπουλου.

8. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι (κατά προτίμηση στο φούρνο) σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αφού ζεσταθεί το τηγάνι, προσθέστε τα στήθη κοτόπουλου με την πάνω πλευρά προς τα κάτω. Αφήστε το να ψηθεί για 5 λεπτά χωρίς να το αγγίξετε.

9. Εάν χρησιμοποιήσατε ένα ταψί κατάλληλο για φούρνο, απλά τοποθετήστε το στο φούρνο για 10-15 λεπτά μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο. Εάν δεν χρησιμοποιείτε ένα ταψί κατάλληλο για φούρνο, απλώς μεταφέρετε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα κατάλληλο για φούρνο πιάτο και ψήστε. Εάν το στήθος κοτόπουλου σας είναι αρκετά μεγάλο – θα χρειαστούν 15 ολόκληρα λεπτά.

10. Μόλις τελειώσετε το ψήσιμο, αφήστε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και σερβίρετε.

Στήθος κοτόπουλου γεμιστό σπανάκι κετο με φέτα και τυρί κρέμα

Συγγραφέας: Η εντύπωση μιας μαμάς

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 20 λεπτά

Συνολικός χρόνος 30 λεπτά

Η συνταγή με γεμιστό στήθος κοτόπουλου με κέτο σπανάκι είναι εύκολο να γίνει το βράδυ της εβδομάδας για δείπνο. Αυτό το κοτόπουλο χαμηλών υδατανθράκων ψήνεται στο τηγάνι και γεμιστό με σπανάκι και λιωμένο τυρί — έτοιμο σε μόλις 30 λεπτά!

Συστατικά

• 3 στήθη κοτόπουλου
• 8 ουγκιά σακούλα φρέσκο ​​σπανάκι μπορεί να αντικατασταθεί με κατεψυγμένο σπανάκι
• ½ φλιτζάνι ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ θρυμματίστηκε
• 4 ουγκιά τυρί κρέμα
• 1 γαρύφαλλο μπαχαρικό σκόρδο κιμάς
• ¼ κουταλάκι του γλυκού άλας
• Επιπλέον αλάτι και πιπέρι για γεύση
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο διαιρεμένος

Οδηγίες

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς Φ.

• Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέστε το περιεχόμενο των 8 oz. σακούλα φρέσκο ​​σπανάκι και χρησιμοποιήστε μια ξύλινη κουτάλα για να ανακατέψετε απαλά για 2-3 λεπτά μέχρι να μαραθεί όλο το σπανάκι. Αν το τηγάνι είναι πολύ μικρό για να χωρέσει όλο το σπανάκι, ξεκινήστε με μισό σακουλάκι, αφήστε το να μαραθεί και προσθέστε το υπόλοιπο σπανάκι.

• Μόλις μαραθεί όλο το σπανάκι, το αποσύρουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι. Πιέστε όσο το δυνατόν περισσότερο από την περίσσεια υγρού.

• Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ προσθέτουμε το βρασμένο σπανάκι, τη φέτα, το ανθότυρο, το σκόρδο και το αλάτι.

• Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα ξύλο κοπής. Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη, επίπεδη σπάτουλα για να πιέσετε το πάνω μέρος του στήθους κοτόπουλου και χρησιμοποιήστε το άλλο σας χέρι για να βάλετε ένα μαχαίρι στην πιο χοντρή πλευρά του κοτόπουλου. Κόψτε μια τσέπη, προσέχοντας να μην κόψετε μέχρι την άλλη πλευρά και σταματήστε πριν φτάσετε στην άκρη του κοτόπουλου (δημιουργώντας μια τσέπη, όχι ένα πτερύγιο).

• Αλατοπιπερώνουμε τα στήθη κοτόπουλου.

• Τοποθετήστε περίπου ½ φλιτζάνι από το μείγμα με το σπανάκι σε κάθε τσέπη κοτόπουλου.

• Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι (κατά προτίμηση στο φούρνο) σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αφού ζεσταθεί το τηγάνι, προσθέστε τα στήθη κοτόπουλου με την πάνω πλευρά προς τα κάτω. Αφήστε το να ψηθεί για 5 λεπτά χωρίς να το αγγίξετε.

• Εάν χρησιμοποιήσατε ένα ταψί κατάλληλο για φούρνο, απλά τοποθετήστε το στο φούρνο για 10-15 λεπτά μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο. Εάν δεν χρησιμοποιείτε ένα ταψί κατάλληλο για φούρνο, απλώς μεταφέρετε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα κατάλληλο για φούρνο πιάτο και ψήστε. Εάν το στήθος κοτόπουλου σας είναι αρκετά μεγάλο – θα χρειαστούν 15 ολόκληρα λεπτά.

• 10. Μόλις τελειώσετε το ψήσιμο, αφήστε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και σερβίρετε.

Οι διατροφικές πληροφορίες είναι μια εκτίμηση και παρέχονται σε εσάς ως ευγένεια. Θα πρέπει να υπολογίσετε τις διατροφικές πληροφορίες με τα πραγματικά συστατικά που χρησιμοποιούνται στη συνταγή σας χρησιμοποιώντας τον υπολογιστή διατροφής που προτιμάτε.

Η κοινή χρήση αυτής της συνταγής ενθαρρύνεται και εκτιμάται. Απαγορεύεται η αντιγραφή της πλήρους συνταγής σε οποιοδήποτε μέσο κοινωνικής δικτύωσης.

Καρφιτσώστε αυτή τη συνταγή με κέτο σπανάκι γεμιστό στήθος κοτόπουλου με τυρί για αργότερα